Les Oliviers de Castelsec

Les Oliviers de Castelsec

Notre Oliveraie

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29/11/2015
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La fertilisation

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09/05/2016
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La mouche de l'olivier

La mouche est un ravageur de l'olive, la femelle pond ses œufs dans le fruit qui va se développer en larve et sortir au bout de quelques semaines à l'état adulte.

 

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08/10/2015
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Technique naturelle

Pour protéger nos arbres des diverses maladies et des prédateurs nous utilisons de la bouillie bordelaise et de l'argile blanche. Nous ne mettons aucun produits chimiques ni désherbant.
 

29/11/2015
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Seaux Lucques fraîches, bocaux et Huile d'Olive

                 Nous avons 3 conditionnements pour les olives : 
 
    * Olives fraîchesseau de 350 gr net égoutté à 8€ (soit 22€86/kg).
    * Olives Pasteurisées : bocal de 330 gr net égoutté à 8€ (soit 24€24/kg).   
    * Olives affinées à l'huile d'olive et au thym : bocal de 330 gr net égoutté à 9,50€ (soit 27€14/kg).
       * Confit d'olives: pot de 120g à 4,5€ (Sucre bio et vanille Bourbon bio, soit 41,66/kg).
     * Tapenades de Lucques: verrine 120g 5€ (Lucques du verger, câpres sauvages, ail,  thym/romarin de chez nous, huile d'olive, jus de citron.)
     * L'huile d'olive de Lucques, traditionnel ou pressade avec Thym         et Romarin
 
    * Bouteille 75 cl : 19€ (soit 24€ le litre).
    * Bouteille 50 cl : 15€ (soit 28€ le litre). 16€ pour celle aromatisée au thym.
    * Bouteille 25 cl : 8€ (soit 32€ le litre).
 
        * Sirop de plantes: 5,5€ bouteille 25cl : Thym, romarin , menthe sauvage, fenouil sauvage, plantain, lavande officinale...
 
Et nous faisons pour certaines occasions :
 
    * Tapenade de Lucques maison : pot de 115 gr à 4,80€ (soit 41,74€/kg).
 
Mais aussi des tisanes (thym, romarin, lavande, tilleul, menthe des garrigues, origan, laurier sauce...) de chez nous. 3 € le sachet.
 
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29/11/2015
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